蘭陽校園位於宜蘭縣礁溪鄉林美山上,占地40公頃,遠眺太平洋,俯瞰龜山島,聞名的「龜山日出」風景媲美淡水校園的「淡江夕照」。
蘭陽校園自民國94年開始招生,為提升學生國際競爭力,發展「三全教育」:1.全大三出國、2.全英語授課、3.全住宿書院,於此校園畢業之校友約2,200人。在2021年時全球發展學院裁撤,原有的四個學系整併回淡水校園,並於2023年成立「精準健康學院」及「高齡健康管理學研究所」,於2024年成立「智慧照護產業學研究所」,同時持續籌備「宜江住宿型長照機構」。